GB/T 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》——百科

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　　GB/T 31604.1-2015食品接觸材料及制品遷移試驗池是用于模擬食品接觸材料在實際使用中與食品接觸條件，檢測材料中潛在有害物質向食品模擬物遷移情況的關鍵設備，在保障食品安全方面發揮著重要作用。以下是對其詳細介紹：

　　一、設備組成與結構特點

　　遷移試驗池通常由底座、上蓋、圓筒形隔離墻及片狀試樣夾具組成。其主體結構采用高品質不銹鋼材質，如316L不銹鋼，符合食品級標準，確保設備本身無微量物質析出，避免干擾測試結果。設備配備耐高溫、耐腐蝕、自清潔的密封圈，確保密封性能良好，防止模擬物泄漏或揮發。部分型號采用雙面接觸設計，如QY-DN110遷移池，試驗面積達95cm2×2，可同步測試雙試樣面，提升測試效率。

　　二、工作原理與測試流程

　　遷移試驗池通過模擬食品接觸材料在實際使用中的溫度、時間、接觸介質等條件，檢測材料中重金屬、塑化劑等有害物質向食品模擬物的遷移情況。測試流程包括：

　　樣品準備：選取代表性食品接觸材料或包裝樣品，清洗去除表面污垢和雜質。

　　模擬液選擇：根據待檢測物質特性和實際使用環境，選擇水、酸溶液、油等模擬液。

　　參數設置：設定溫度、時間、接觸面積等參數，如QYC-E遷移池使用溫度范圍為5℃～180℃。

　　浸泡測試：將樣品放入遷移池，加入模擬液，按預設條件浸泡。

　　數據分析：測試結束后，分析模擬液中遷移物質的種類和含量，評估材料安全性。

　　三、應用領域與標準符合性

　　遷移試驗池廣泛應用于食品接觸材料及制品的遷移試驗預處理，包括塑料、玻璃、金屬等材料制成的容器和包裝袋。其符合多項國家標準和國際標準，如：

　　GB 5009.156-2016：《食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則》

　　GB 31604.1-2015：《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》

　　EN13130-1:2004：《食品接觸材料及制品遷移測試方法》